Caviar Negru
Royal Carpathian
Ferma Castel Transfăgărășan este situată în satul Cârțișoara, la poalele Munților Făgăraș. Aici, sturionii cresc în apă rece de munte, iar caviarul este produs direct în fermă, în loturi mici, cu trasabilitate completă.
FERMĂ ACREDITATĂ CITES · LIVRĂRI ÎN ROMÂNIA & INTERNAȚIONAL
Livrare în lanț frigorific
Caviar expediat în 24–48 ore în România și rapid în UE & SUA prin DHL, în lanț frigorific sigilat, la 0–2 °C.
Fermă acreditată CITES
Unitate autorizată de Ministerul Mediului prin permis CITES, pentru producția și exportul de caviar în și în afara UE.
Suport dedicat
Răspundem personal la comenzi și întrebări despre fermă și caviar, telefonic sau online, înainte și după livrare.
Plată 100 % securizată
Plăți cu cardul prin conexiune criptată și procesatori de plăți certificați, pentru o comandă fără griji.
Caviar
De la 150 lei
Caviar de munte din Munții Făgăraș
Ferma piscicolă Castel Transfăgărășan a fost fondată în 2018, în satul Cârțișoara, județul Sibiu,
pe o suprafață de 50 000 m². Lacurile de pământ și bazinele betonate sunt alimentate permanent de râul Cârțișoara,
cu apă glaciară de munte care coboară din Munții Făgăraș.
În acest mediu curat cresc sturioni morun (Huso huso), nisetru (Acipenser baerii) și păstrugă (Acipenser stellatus).
Ferma este acreditată de Ministerul Mediului prin permis CITES pentru producția de caviar negru,
cu trasabilitate completă de la pește la borcan.
De ce Royal Carpathian
Patru motive pentru care caviarul nostru de munte, produs la Castel Transfăgărășan, este ales în România, Europa și SUA.
Măiestrie artizanală
Selectăm manual femelele de nisetru direct în fermă. Icrele sunt recoltate și procesate în loturi mici, după proceduri controlate, pentru un caviar constant ca textură și gust.
Lanț frigorific neîntrerupt
De la bazinele din Cârțișoara până pe masa ta, caviarul este păstrat la 0–2 °C în ambalaje sigilate, cu livrare rapidă în România, UE și SUA.
Apă glaciară de munte
Sturionii morun, nisetru și păstrugă cresc în apă curată, oxigenată, alimentată de râul Cârțișoara dintr-un lac glaciar din Munții Făgăraș – fundamentul unui caviar sănătos și echilibrat.
Standard pentru cunoscători
Selectăm doar cele mai bune loturi – boabe mari, uniforme, cu textură mătăsoasă și finish curat, potrivite pentru meniuri gourmet și degustări private.
„Caviarul nostru începe în apa glaciară a Făgărașului
și ajunge pe masă fără să piardă nimic din puritatea muntelui.”
Contactează-ne
Comenzi en-gros · Comenzi private · Presă și evenimente
Răspundem personal în câteva ore.